[发明专利]一种粘性红曲色素水溶液的色素含量测定方法有效
| 申请号： | 201810564852.1 | 申请日： | 2018-06-04 |
| 公开（公告）号： | CN108680522B | 公开（公告）日： | 2020-08-11 |
| 发明（设计）人： | 倪莉;周康熙;冯哲瀚;何冬萍;刘志彬;张雯;张晨 | 申请（专利权）人： | 福州大学 |
| 主分类号： | G01N21/31 | 分类号： | G01N21/31 |
| 代理公司： | 福州元创专利商标代理有限公司 35100 | 代理人： | 蔡学俊 |
| 地址： | 350108 福建省福*** | 国省代码： | 福建;35 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种粘性红曲色素水溶液的色素含量测定方法，在对粘性红曲色素水溶液进行色素提取并测定其色价后，通过色素抽提率的换算得到原样中的色素含量。本发明所述的测定方法，不仅弥补了粘性溶液吸光值偏高而造成测定数据不可靠的不足，使实验结果更能贴近真实值，还提供了一种高效的红曲色素提取方法，在科研领域及生产实践中具有显著的应用价值。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 粘性 红曲 色素 水溶液 含量 测定 方法 | ||
【主权项】：
1.一种粘性红曲色素水溶液的色素含量测定方法，其特征在于：包括以下步骤：首先制备已知色价A0的等粘度参比溶液，再从中提取红曲色素，测定色价A1，计算抽提率η=A0/A1，再以相同的方法提取未知样品中的红曲色素，测定色价A2，样品中红曲色素的含量等于A2/η。
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