[发明专利]一种可食用的明胶基膜及其制备方法有效
| 申请号： | 201810581451.7 | 申请日： | 2018-06-07 |
| 公开（公告）号： | CN109021272B | 公开（公告）日： | 2020-12-04 |
| 发明（设计）人： | 吴玉柱;李政;逯益民 | 申请（专利权）人： | 宁夏金博乐食品科技有限公司 |
| 主分类号： | C08J7/04 | 分类号： | C08J7/04;C08J5/18;C08J3/24;C08L89/00;C08L5/08;C08L1/02;C08L91/00;C08K5/1545 |
| 代理公司： | 北京瑞盛铭杰知识产权代理事务所(普通合伙) 11617 | 代理人： | 郭晓迪 |
| 地址： | 751100 宁夏回族自治区*** | 国省代码： | 宁夏;64 |
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| 摘要： | 本发明公开提供了一种明胶基膜及其制备方法，属于材料技术领域。所述明胶基膜的制备方法可提高膜结构的机械稳定性，由该方法得到的明胶基膜低温稳定、高温溶解，具有抗菌性，且其构成组分具有环保价值。所述明胶基膜的制备方法包括如下步骤：a)制备凝胶纳米颗粒；b)制备细菌纤维素纳米颗粒：液氮冷冻条件下，将细菌纤维素研磨成细菌纤维素纳米颗粒；c)制备明胶基膜。所述制备方法用于制备可食用的明胶基膜。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 可食用 明胶 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
1.一种可食用的明胶基膜的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：a)制备凝胶纳米颗粒将明胶溶于水得明胶溶液，向所述明胶溶液中加入壳聚糖盐酸盐溶液反应，得第一溶液；将京尼平溶液加入第一溶液中反应，得单网络聚合物；对单网络聚合物进行除杂处理，去除多余的京尼平，将单网络聚合物粉碎得凝胶纳米颗粒；b)制备细菌纤维素纳米颗粒液氮冷冻条件下，将细菌纤维素研磨成细菌纤维素纳米颗粒；c)制备明胶基膜将凝胶纳米颗粒、细菌纤维素纳米颗粒、花生油、槐糖酯混合，超声脱气后，涂膜、一次干燥得待处理膜；将原花青素溶液和ε‑聚赖氨酸溶液混合后，喷涂至待处理膜的表面，二次干燥，得明胶基膜。
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