[发明专利]一种食品复合生物防腐剂在审
| 申请号： | 201810583315.1 | 申请日： | 2018-06-08 |
| 公开（公告）号： | CN108902632A | 公开（公告）日： | 2018-11-30 |
| 发明（设计）人： | 李德彬;王坤 | 申请（专利权）人： | 太仓市荣德生物技术研究所 |
| 主分类号： | A23L3/3463 | 分类号： | A23L3/3463;A23L3/3472;A23L3/349;A23L3/3499;A23L3/3517;A23L3/3526;A23L3/3562 |
| 代理公司： | 苏州广正知识产权代理有限公司 32234 | 代理人： | 孙茂义 |
| 地址： | 215412 江苏省*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种食品复合生物防腐剂，包括：对羟基苯甲酸甲酯、琼脂低聚糖、乳酸链球菌素、大豆异黄酮、甘氨酸、壳聚糖、苹果酸、鱼精蛋白、香茅醇和水，所述食品复合生物防腐剂中各成分所占重量份数：对羟基苯甲酸甲酯2.3‑3.3份、琼脂低聚糖2.1‑3.2份、乳酸链球菌素4‑11份、大豆异黄酮2‑9份、甘氨酸5‑12份、壳聚糖9‑16份、苹果酸12‑20份、鱼精蛋白7‑18份、香茅醇6‑12份和水18‑24份。通过上述方式，本发明提供的食品复合生物防腐剂，安全健康，无毒副作用，防腐效果好。 | ||
| 搜索关键词： | 复合生物防腐剂 对羟基苯甲酸甲酯 乳酸链球菌素 大豆异黄酮 琼脂低聚糖 鱼精蛋白 甘氨酸 壳聚糖 苹果酸 无毒副作用 安全健康 防腐效果 重量份数 香茅醇 | ||
【主权项】：
1.一种食品复合生物防腐剂，其特征在于，包括：对羟基苯甲酸甲酯、琼脂低聚糖、乳酸链球菌素、大豆异黄酮、甘氨酸、壳聚糖、苹果酸、鱼精蛋白、香茅醇和水，所述食品复合生物防腐剂中各成分所占重量份数：对羟基苯甲酸甲酯2.3‑3.3份、琼脂低聚糖2.1‑3.2份、乳酸链球菌素4‑11份、大豆异黄酮2‑9份、甘氨酸5‑12份、壳聚糖9‑16份、苹果酸12‑20份、鱼精蛋白7‑18份、香茅醇6‑12份和水18‑24份。
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