[发明专利]一种石斛固体饮料的制备方法在审
| 申请号： | 201810589111.9 | 申请日： | 2018-06-08 |
| 公开（公告）号： | CN108850754A | 公开（公告）日： | 2018-11-23 |
| 发明（设计）人： | 张建民 | 申请（专利权）人： | 安徽皖斛堂生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L2/38 | 分类号： | A23L2/38;A23L2/39;A23L2/52;A23L2/60;A23L2/66;A23L33/105;A23L33/125;A23L33/16;A23L33/19 |
| 代理公司： | 合肥市长远专利代理事务所(普通合伙) 34119 | 代理人： | 翟攀攀 |
| 地址： | 242300 安徽省宣城市*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种石斛固体饮料的制备方法，包括以下步骤：S1、将铁皮石斛、麦冬、山药、益母草、青皮、党参混合，切碎后酶解发酵，然后加水煎煮，过滤，得到滤液；S2、将石膏与温水混合，搅拌，过滤，得到石膏水；S3、将滤液、石膏水和柠檬汁、胡萝卜汁、助剂混合，均质，干燥，过筛，分装，得到石斛固体饮料。本发明提出的一种石斛固体饮料的制备方法，通过优化制备工艺，使固体饮料口感独特、营养丰富且具有良好的养生保健效果。 | ||
| 搜索关键词： | 固体饮料 石斛 制备 石膏水 过滤 麦冬 优化制备工艺 胡萝卜汁 加水煎煮 酶解发酵 铁皮石斛 养生保健 柠檬汁 益母草 山药 温水 党参 分装 过筛 均质 切碎 青皮 石膏 | ||
【主权项】：
1.一种石斛固体饮料的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：S1、将铁皮石斛、麦冬、山药、益母草、青皮、党参混合，切碎后酶解发酵，然后加水煎煮，过滤，得到滤液；S2、将石膏与温水混合，搅拌，过滤，得到石膏水；S3、将滤液、石膏水和柠檬汁、胡萝卜汁、助剂混合，均质，干燥，过筛，分装，得到石斛固体饮料。
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