[发明专利]一种枸杞咖啡的配方及制备方法在审
| 申请号： | 201810607278.3 | 申请日： | 2018-06-13 |
| 公开（公告）号： | CN108850380A | 公开（公告）日： | 2018-11-23 |
| 发明（设计）人： | 赵广涛;刘会琴;王占龙;赫晓梅;刘敬溢;张佳 | 申请（专利权）人： | 宁夏金彤枸杞生物制品有限公司 |
| 主分类号： | A23F5/40 | 分类号： | A23F5/40 |
| 代理公司： | 北京弘权知识产权代理事务所(普通合伙) 11363 | 代理人： | 逯长明;许伟群 |
| 地址： | 755000 宁夏回*** | 国省代码： | 宁夏;64 |
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| 摘要： | 本申请提供了一种枸杞咖啡的配方及制备方法，该咖啡由以下重量比的原料混合而成：咖啡粉10‑25％，枸杞粉5‑15％，麦精粉1‑12％，白糖粉10‑25％，葡萄糖粉12‑30％，植脂末18‑35％，鲜奶粉0.1‑0.8％，浓奶粉0.05‑0.2％，魔芋粉0.5‑4％，各原料重量比总和为100％。枸杞全面提高了营养价值，抵消了长期饮用单一咖啡，带来的一系列身体与心理的不良反应；麦精粉、白糖粉、葡萄糖粉、植脂末、鲜奶粉和浓奶粉提升了口感，使其不易吸潮、结块，容易冲泡，产品具有良好的外观品相及色泽，保持令人愉悦的焦香味和麦香味；魔芋粉促进消化，有助于减肥。上述原料经过加工，混合在一起，解决了在不改变其营养价值的基础上，现有市场上咖啡中加入牛奶产生一种难以消化的乳状液，影响消化系统的问题。 | ||
| 搜索关键词： | 咖啡 葡萄糖粉 枸杞咖啡 白糖粉 麦精粉 魔芋粉 鲜奶粉 植脂末 制备 奶粉 配方 消化系统 原料重量比 促进消化 原料混合 咖啡粉 麦香味 乳状液 重量比 枸杞粉 冲泡 结块 吸潮 枸杞 抵消 减肥 牛奶 饮用 消化 申请 心理 加工 | ||
【主权项】：
1.一种枸杞咖啡，其特征在于，由以下重量比的原料混合而成：咖啡粉10‑25％，枸杞粉5‑15％，麦精粉1‑12％，白糖粉10‑25％，葡萄糖粉12‑30％，植脂末18‑35％，鲜奶粉0.1‑0.8％，浓奶粉0.05‑0.2％，魔芋粉0.5‑4％，其中，各原料重量比的总和为100％。
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