[发明专利]一种植物饮品的制备方法在审
| 申请号： | 201810614200.4 | 申请日： | 2018-06-14 |
| 公开（公告）号： | CN108740240A | 公开（公告）日： | 2018-11-06 |
| 发明（设计）人： | 韩新喜 | 申请（专利权）人： | 山西天之贝生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A23F5/14 | 分类号： | A23F5/14 |
| 代理公司： | 北京志霖恒远知识产权代理事务所(普通合伙) 11435 | 代理人： | 申绍中 |
| 地址： | 044100 山西省运*** | 国省代码： | 山西;14 |
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| 摘要： | 本发明涉及植物饮品加工技术领域，具体涉及一种植物饮品的制备方法，将蒲公英、茵陈、洋葱、苦瓜、大蒜和白萝卜通过水煮得到滤液和滤渣，再将滤液和滤渣分别制备植物饮品，通过水煮将营养物质从植物中提取，能更好地利用植物中功效成分，同时水煮后植物残渣中任有大量营养物质残留，做到了资源的有效利用；通过白砂糖调味使咖啡饮料更符合大众口味；通过羧甲基纤维素钠提升咖啡饮料的稳定性；通过食用消泡剂减少咖啡饮料因外力作用产生的泡沫，增加美感。本发明制备的植物咖啡饮料将天然植物的治疗保健功效与咖啡结合，不含添加剂、防腐剂，既能够赋予咖啡独特的新口味，也能够增加咖啡的新的保健功效，对人体更有益。 | ||
| 搜索关键词： | 咖啡饮料 水煮 制备 饮品 咖啡 保健功效 营养物质 种植物 滤渣 口味 白砂糖 羧甲基纤维素钠 加工技术领域 食用消泡剂 天然植物 外力作用 植物残渣 植物饮品 制备植物 蒲公英 防腐剂 调味 苦瓜 白萝卜 洋葱 茵陈 添加剂 大蒜 美感 残留 治疗 赋予 | ||
【主权项】：
1.一种植物饮品的制备方法，其特征在于：包括蒲公英、茵陈、洋葱、苦瓜、大蒜和白萝卜，所述蒲公英、茵陈、洋葱、苦瓜、大蒜和白萝卜清洗除去泥土、沙子等杂质，切碎，水煮，过滤得滤液和滤渣。
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