[发明专利]一种利用增白系统进行面粉增白的生产工艺

摘要

本发明公开一种利用增白系统进行面粉增白的生产工艺，一种面粉增白系统，包括臭氧发生器、混合反应仓、旋风除尘器、热风输送装置以及气粉分离输送机，所述混合反应仓的顶部连接有臭氧发生器和旋风除尘器，混合反应仓的中部连接有热风输送装置，混合反应仓的底部连接有气粉分离输送机；所述混合反应仓与臭氧发生器和热风输送装置的连接管道上分别安装有旋风除尘器；通过对面粉经过进料、增白、除异味、成品打包等多项工序对面粉进行增白，本发明通过臭氧来对面粉进行漂白，臭氧漂白不会对人体造成副作用，而且臭氧通过臭氧发生器产生，成本远低于使用稀释过氧化苯甲酰(BPO)，降低了厂家的生产成本，提高了厂家的生产效益。

主权项

1.一种利用面粉增白系统的面粉增白工艺，其特征在于，包括如下步骤：步骤一：向混合反应仓中加入未增白的面粉，在添加面粉的过程中通入臭氧气体；步骤二：面粉添加结束后，减缓臭氧气体的通入速度，但保持有臭氧气体持续的通入，同时搅动面粉；步骤三：待面粉与臭氧气体充分混合反应结束后，停止臭氧气体的通入，继续搅拌反应后的面粉，同时通入干燥热空气；步骤四：对经过除异味处理的面粉进行粉、气分离，将分离出的面粉输送至包装流程进行包装。