[发明专利]一种动物性蛋白胨的生物酶解制备生产线

摘要

本发明提供了一种动物性蛋白胨的生物酶解制备生产线，用于将经过预清理处理后的干净的骨料的蒸煮、分离、酶解、过滤、浓缩、均质和干燥，从而形成干燥的粉末状的动物蛋白，通过本生物酶解制备生产线的有效布局，使得动物性蛋白胨的生物酶解制备过程具有良好的连续性和高效的出品率，各个环节间通过管道或者中转站连接，避免了人工干预造成的产品污染、生产停滞的问题，提升了动物蛋白成品的质量。

主权项

1.一种动物性蛋白胨的生物酶解制备生产线，包括骨料蒸煮装置(1)、初料分离装置(2)、初液酶解装置(3)、一级过滤装置(5)、浓缩装置(10)、高压均质装置(12)和喷雾干燥装置(13)，各装置间通过管道相连，以实现不同工序间产品的转移，所述骨料蒸煮装置(1)用于骨料的蒸煮，以生产蛋白胨初料；所述初料分离装置(2)用于将蛋白胨初料中的油脂与蛋白胨初液分离；所述初液酶解装置(3)蛋白胨初液的酶解与酸化，以生产蛋白胨酶解液；所述一级过滤装置(5)用于蛋白胨酶解液的过滤，以将酶解后的大颗粒杂质滤除，生产蛋白胨一级过滤液；所述浓缩装置(10)用于蛋白胨二级过滤液的浓缩，以生产蛋白胨浓缩液；所述高压均质装置(12)用于蛋白胨浓缩液的均质，生产蛋白胨均质液；所述喷雾干燥装置(13)用于蛋白胨均质液的干燥，以生产蛋白胨粉末。