[发明专利]一种高黄酮果香红酒及其制作方法在审
| 申请号： | 201810651625.2 | 申请日： | 2018-06-22 |
| 公开（公告）号： | CN108611210A | 公开（公告）日： | 2018-10-02 |
| 发明（设计）人： | 莫智龙;叶炜;雷伏贵;郑朝阳;谢向机 | 申请（专利权）人： | 三明市农业科学研究院 |
| 主分类号： | C12G1/00 | 分类号： | C12G1/00 |
| 代理公司： | 福州元创专利商标代理有限公司 35100 | 代理人： | 蔡学俊 |
| 地址： | 365050 福*** | 国省代码： | 福建;35 |
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| 摘要： | 本发明主要涉及到一种高黄酮果香红酒及其制作方法。以葡萄、枸杞、桑葚、菠萝、百香果、龙眼、荔枝、杨梅、柠檬、火龙果、椰子为原料，经预处理、冻藏、破碎、发酵、分离、贮存、澄清、调配、除菌、灌装和包装，制得。本发明所得高黄酮果香红酒体态透明、色香味俱佳，入口微甜，酒香扑鼻，具有养肝明目、强身健体、美容养颜、延年益寿等功效，具有良好的市场前景。 | ||
| 搜索关键词： | 果香 红酒 黄酮 预处理 美容养颜 强身健体 延年益寿 养肝明目 柠檬 百香果 火龙果 色香味 杨梅 菠萝 除菌 灌装 酒香 椰子 枸杞 龙眼 制作 荔枝 发酵 破碎 贮存 调配 澄清 葡萄 透明 | ||
【主权项】：
1.一种高黄酮果香红酒，其特征在于：含以下重量份的原料：葡萄280‑350份、枸杞30‑40份、桑葚40‑50份、菠萝20‑25份、百香果30‑60份、龙眼20‑25份、荔枝5‑8份、杨梅10‑15份、柠檬5‑8份、火龙果10‑15份、椰汁5‑10份。
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