[发明专利]一种亚临界水萃取高粱麸皮中总多酚的方法

摘要

本发明公开了一种亚临界水萃取高粱麸皮中总多酚的方法，属于食品/农产品及其副产物的加工技术领域。该方法以高粱麸皮为原料，经亚临界水萃取、分离/富集、洗脱、减压浓缩、结晶和干燥等步骤得到高粱麸皮多酚类物质。本发明的亚临界萃取高粱麸皮多酚的方法，工艺流程简单、操作方便、成本低，适用于所有食品/农产品及其加工副产物或废弃物或植物或中草药中多酚类物质的高效萃取。

主权项

1.一种亚临界水萃取高粱麸皮中总多酚的方法，其特征在于按以下步骤进行：(1)原料预处理：以高粱麸皮为原料，干燥后粉碎过20～200目筛；(2)亚临界水萃取：原料置于萃取釜中，用亚临界水对高粱麸皮进行萃取，高粱麸皮与水的用量比为1g:10～50mL；所述萃取在亚临界萃取设备中进行，萃取温度为100～180℃，萃取时间为5～40min，压力为4～10MPa；经抽滤后，对滤渣重复萃取3次，合并提取液；(3)分离/富集：将步骤(2)所述提取液用大孔吸附树脂柱进行分离/富集，平衡后，先用蒸馏水洗脱除去水溶性杂质，再用一定体积分数的乙醇水溶液洗脱柱子，收集洗脱液.所述一定体积的乙醇水溶液，乙醇的体积分数为50％～95％；(4)浓缩：将上述洗脱液减压浓缩至无醇；(5)结晶：将浓缩液置于0～10℃的低温条件；其析出结晶，经过滤和干燥后，得到麸皮中多酚粗提物。