[发明专利]一种花红紫薯咀嚼片的配方及其制备方法在审
| 申请号： | 201810656239.2 | 申请日： | 2018-06-24 |
| 公开（公告）号： | CN108783317A | 公开（公告）日： | 2018-11-13 |
| 发明（设计）人： | 赵保堂;张雪;田文静;杨富民 | 申请（专利权）人： | 甘肃农业大学 |
| 主分类号： | A23L19/10 | 分类号： | A23L19/10;A23L33/00;A23P10/28 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 730070 *** | 国省代码： | 甘肃;62 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种花红紫薯咀嚼片的制备及其制备方法，是以花红，紫薯，微晶纤维素，甘露醇，硬脂酸镁，聚乙烯吡咯烷酮，95%乙醇为原料，通过单因素试验和响应面分析方法分析花红紫薯咀嚼片的制备工艺，筛选出外观合格，口感好，硬度和崩解度合理的处方，制得不易破碎、口感细腻、酸甜适宜爽口、硬度适当的花红紫薯咀嚼片。 | ||
| 搜索关键词： | 紫薯 咀嚼片 制备 聚乙烯吡咯烷酮 单因素试验 微晶纤维素 方法分析 口感细腻 硬脂酸镁 制备工艺 崩解度 甘露醇 响应面 乙醇 破碎 配方 处方 筛选 分析 | ||
【主权项】：
1.一种花红紫薯咀嚼片的制备及其制备方法，是以百合粉，花红，紫薯，微晶纤维素，甘露醇，硬脂酸镁，聚乙烯吡咯烷酮，95%乙醇为主要成分制备而成。
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