[发明专利]一种海带干制作方法在审
| 申请号： | 201810657054.3 | 申请日： | 2018-06-25 |
| 公开（公告）号： | CN109007656A | 公开（公告）日： | 2018-12-18 |
| 发明（设计）人： | 刘利会 | 申请（专利权）人： | 重庆渝金源食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L17/60 | 分类号： | A23L17/60 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 400000 重庆市长寿区*** | 国省代码： | 重庆;50 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种海带干制作方法，通过原料成分进行选取与搭配，进而使得海带干的口感和营养成分更为合理，并且本发明在通过在制备工艺中，将海带干进行清水洗净、水煮、调制，进而使得制备的海带干的口感得到改善，并且在海带干的制作过程中，与其他原料发生微观生化反应，进而提高了海带干的营养价值和口感。 | ||
| 搜索关键词： | 海带 清水洗净 生化反应 制备工艺 制作过程 调制 水煮 制备 制作 搭配 微观 | ||
【主权项】：
1.一种海带干制作方法，其特征在于：主料为：海带、姜、蒜、红辣椒、糖醋。
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