[发明专利]一种新型咸味米糊在审
| 申请号： | 201810657948.2 | 申请日： | 2018-06-25 |
| 公开（公告）号： | CN108902682A | 公开（公告）日： | 2018-11-30 |
| 发明（设计）人： | 郁卫卫 | 申请（专利权）人： | 郁卫卫 |
| 主分类号： | A23L7/10 | 分类号： | A23L7/10;A23L13/50;A23L13/20;A23L17/40;A23L17/10;A23L33/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 226100 江苏省南通*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明提出一种新型咸味米糊，熟化的大米米粉15‑18份、熟化后的鸡肉粉末3‑5份、熟化后的猪肝粉2‑3份、膨化后的干虾仁2‑3份、姜粉0.5‑1份、膨化后的玉米粉5‑7份、蛋黄粉3‑5份、盐粉5‑7份。本发明所述的新型咸味米糊具有配方合理、口味咸鲜、且营养健康的优点。 | ||
| 搜索关键词： | 咸味 米糊 熟化 膨化 玉米粉 大米米粉 营养健康 虾仁 蛋黄粉 猪肝粉 鸡肉 姜粉 盐粉 配方 口味 | ||
【主权项】：
1.一种新型咸味米糊，其特征在于，新型咸味米糊的配方中按重量份数包含以下组分：熟化的大米米粉 15‑18份、熟化后的鸡肉粉末 3‑5份、熟化后的猪肝粉 2‑3份、膨化后的干虾仁 2‑3份、姜粉 0.5‑1份、膨化后的玉米粉 5‑7份、蛋黄粉 3‑5份、盐粉 5‑7份。
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