[发明专利]一种骨香型调味酱在审
| 申请号： | 201810659423.2 | 申请日： | 2018-06-25 |
| 公开（公告）号： | CN108420048A | 公开（公告）日： | 2018-08-21 |
| 发明（设计）人： | 郁卫卫 | 申请（专利权）人： | 郁卫卫 |
| 主分类号： | A23L27/60 | 分类号： | A23L27/60;A23L13/20;A23L17/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 226100 江苏省南通*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明提出一种骨香型调味酱，骨香型调味酱的配方中按重量份数包含以下组分：猪骨粉8‑10份、猪骨髓粉3‑4份、鱼骨粉5‑6份、酵母粉1‑2份、盐粉6‑7份、糖浆2‑3份、果醋3‑4粉、炒熟的面粉7‑9份。本发明所述的骨香型调味酱具有配方合理、能够有效的增强食物的骨香味、增强食欲、且营养健康的优点。 | ||
| 搜索关键词： | 调味酱 骨香 香型 种骨 配方 糖浆 营养健康 重量份数 酵母粉 鱼骨粉 猪骨粉 猪骨髓 炒熟 果醋 食欲 盐粉 面粉 | ||
【主权项】：
1.一种骨香型调味酱，其特征在于，骨香型调味酱的配方中按重量份数包含以下组分：猪骨粉8‑10份、猪骨髓粉3‑4份、鱼骨粉5‑6份、酵母粉1‑2份、盐粉6‑7份、糖浆2‑3份、果醋3‑4粉、炒熟的面粉7‑9份。
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