[发明专利]一种利用UPLC串接QDa同时快速检测白酒中八种甜味剂和氨基甲酸乙酯的方法在审
| 申请号： | 201810660847.0 | 申请日： | 2018-06-25 |
| 公开（公告）号： | CN108627586A | 公开（公告）日： | 2018-10-09 |
| 发明（设计）人： | 王银辉;高家坤;刘国英 | 申请（专利权）人： | 安徽古井贡酒股份有限公司 |
| 主分类号： | G01N30/02 | 分类号： | G01N30/02;G01N30/12 |
| 代理公司： | 安徽省合肥新安专利代理有限责任公司 34101 | 代理人： | 乔恒婷 |
| 地址： | 236826 安*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种利用UPLC串接QDa同时快速检测白酒中八种甜味剂和氨基甲酸乙酯的方法，首先将待测酒样进行前处理，经超高效液相色谱分离后，采用QDa检测器选择双通道进行数据采集检测。本发明方法简单快捷、准确可靠，可用于同时检测白酒中8种甜味剂(安赛蜜、糖精钠、甜蜜素、阿斯巴甜、纽甜、莱苞迪苷A、甜菊糖、三氯蔗糖)和氨基甲酸乙酯的含量。 | ||
| 搜索关键词： | 甜味剂 氨基甲酸乙酯 白酒 快速检测 串接 超高效液相色谱 检测器选择 阿斯巴甜 莱苞迪苷 三氯蔗糖 数据采集 安赛蜜 前处理 双通道 糖精钠 甜菊糖 甜蜜素 检测 酒样 可用 纽甜 | ||
【主权项】：
1.一种利用UPLC串接QDa同时快速检测白酒中八种甜味剂和氨基甲酸乙酯的方法，其特征在于包括如下步骤：步骤1：前处理量取50mL待测酒样于100mL旋转蒸发瓶中，在20‑50℃、10‑50MPa下旋转蒸发至3‑5mL，去除待测酒样中的醇类物质，然后用超纯水定容至10mL，最后经0.22μm滤膜针头过滤器过滤，获得待测样品；步骤2：八种甜味剂和氨基甲酸乙酯的标准曲线的绘制分别取安赛蜜、糖精钠、甜蜜素、阿斯巴甜、纽甜、莱苞迪苷A、甜菊糖、三氯蔗糖以及氨基甲酸乙酯配制质量浓度范围在5～1000ng/mL的标准工作溶液，然后分别取各标准工作溶液进样，经超高效液相色谱分离后，采用QDa检测器选择双通道进行数据采集和检测，以峰面积对其所相应的质量浓度进行线性回归，获得八种甜味剂以及氨基甲酸乙酯的线性回归方程，各线性回归方程所对应的曲线，即为相应物质的标准曲线；步骤3：待测样品的检测取1.0～2.0mL步骤1前处理后的待测样品，按步骤2相同的检测条件进行检测，获得待测样品的色谱图，对待测样品根据选择离子进行定性分析，然后根据八种甜味剂和氨基甲酸乙酯的标准曲线对待测样品进行定量分析。
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