[发明专利]一种无苦味苦丁茶及其制备方法在审
| 申请号： | 201810663153.2 | 申请日： | 2018-06-25 |
| 公开（公告）号： | CN108925720A | 公开（公告）日： | 2018-12-04 |
| 发明（设计）人： | 余长远;刘显明;余吉江;钱志福 | 申请（专利权）人： | 余庆县玉笏春茶业有限责任公司 |
| 主分类号： | A23F3/34 | 分类号： | A23F3/34 |
| 代理公司： | 重庆强大凯创专利代理事务所(普通合伙) 50217 | 代理人： | 蒙捷 |
| 地址： | 564412 贵*** | 国省代码： | 贵州;52 |
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| 摘要： | 本申请空开了茶叶制备技术领域的一种无苦味苦丁茶及其制备方法，所述无苦味苦丁茶按重量份数由苦丁茶1～3份、柠檬0.5～1.5份、桂圆1～3份组成；无苦味苦丁茶制备方法，包括以下步骤：(1)、将苦丁茶放入盐开水中5～10秒后捞出，再将捞出后的苦丁茶放入到冰水中浸泡1～2秒；(2)、将步骤(1)中的苦丁茶放置在阳光下晾晒2～4天；(3)将柠檬切片，放置在阴凉通风处风干4～5天，待其呈透明装即可；(4)、将桂圆剥皮后放入到阴凉通风处晾晒4～6天，晾晒完成后将桂圆去核，果肉切碎；(5)、将步骤(1)、步骤(3)和步骤(4)中的苦丁茶、柠檬和桂圆按重量份数混合。本方案解决了苦丁茶水带有苦味的问题。 | ||
| 搜索关键词： | 苦丁茶 苦味 桂圆 柠檬 放入 晾晒 制备 阴凉通风处 重量份数 捞出 制备技术领域 方案解决 水中浸泡 果肉 盐开水 风干 剥皮 切片 切碎 去核 茶叶 透明 申请 | ||
【主权项】：
1.一种无苦味苦丁茶，其特征在于：所述苦丁茶按重量份数由苦丁茶1～3份、柠檬0.5～1.5份、桂圆1～3份组成。
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