[发明专利]甘蔗切丝截段陶瓷合金工具

摘要

本发明涉及食材加工用具技术领域，甘蔗切丝截段陶瓷合金工具，包括外壳、刀切装置、驱动装置和调节装置，刀切装置包括工具切刀、操纵杆和刀网挡板，驱动装置包括驱动块、主动齿轮和推板齿条，调节装置包括调节器和定位套；推板齿条整体采用抗菌自洁陶瓷釉材质制成；工具切刀采用抗菌不锈钢材质制成；作为改进：工具底板两侧固定树立着成对的工具侧板；成对的工具侧板后端可拆卸固定有工具背板，成对的工具侧板前端可拆卸固定着刀网挡板；齿轮支撑轴上可摆转固定有调节器，操纵杆上可滑移摆动固定连接着工具切刀上端头，刀切片位于刀网挡板外侧；推板齿条整体采用抗菌自洁陶瓷釉材质制成，工具切刀采用抗菌不锈钢材质制成，卫生又安全。

主权项

1.甘蔗切丝截段陶瓷合金工具，包括外壳、刀切装置、驱动装置和调节装置，外壳包括工具底板（10）、工具侧板（22）和工具背板（20），刀切装置包括工具切刀（14）、操纵杆（12）和刀网挡板（13），驱动装置包括驱动块（25）、主动齿轮（23）和推板齿条（16），调节装置包括调节器（18）和定位套（27）；所述推板齿条（16）整体采用抗菌自洁陶瓷釉材质制成；所述工具切刀（14）采用抗菌不锈钢材质制成；其特征是：所述工具底板（10）两侧固定树立着成对的工具侧板（22）；成对的工具侧板（22）后端可拆卸固定有工具背板（20），成对的工具侧板（22）前端可拆卸固定着刀网挡板（13）；成对的工具侧板（22）上固定设置有操纵杆支撑轴（19）和齿轮支撑轴（21），齿轮支撑轴（21）上可旋转固定有主动齿轮（23），主动齿轮（23）与推板齿条（16）相啮合；齿轮支撑轴（21）上可摆转固定有调节器（18），调节器（18）上的弧形调控板（184）覆盖住主动齿轮（23）部分外圆；所述操纵杆（12）上可滑动固定着驱动块（25），驱动块（25）驱动主动齿轮（23）旋转，主动齿轮（23）驱动推板齿条（16）移动；所述操纵杆（12）上可滑移摆动固定连接着工具切刀（14）上端头，工具切刀（14）上的刀切片（142）与成对的工具侧板（22）之间为可上下滑移配合，刀切片（142）位于所述刀网挡板（13）外侧。