[发明专利]一种利用食用菌栽培瓶培育食用菌的方法

摘要

本发明公开了一种利用食用菌栽培瓶培育食用菌的方法，包括培养料的配制、装瓶、灭菌、接种、培养、开盖、出菇管理、采收步骤，所述食用菌栽培瓶包括栽培瓶和防菌透气组合式瓶盖；所述防菌透气组合式瓶盖包括与栽培瓶瓶口配合连接的第一瓶盖，第一瓶盖上具有引导食用菌定向生长的引导孔；第一瓶盖上侧设有第二瓶盖，第二瓶盖中还设有进气通道、进气间隙和回转式进气通道。本发明的栽培方法能够有效减少细菌颗粒进入栽培瓶内，并让所栽培物定位定量生长，有利于栽培出优质的食用菌产品；采收速度快、采收效率高，而且采收的食用菌子实体完整无损伤，并且不含菇脚，解决了传统工艺后续还需人工切除菇角的弊端，适用于多种食用菌。

主权项

1.一种利用食用菌栽培瓶培育食用菌的方法，其特征在于：具体包括以下步骤：（1）培养料的配制；（2）装瓶：取食用菌栽培瓶，所述食用菌栽培瓶包括栽培瓶和盖在栽培瓶瓶口上的防菌透气组合式瓶盖，将步骤（1）配制好的培养料装入栽培瓶中，并盖上防菌透气组合式瓶盖；（3）灭菌：将步骤（2）中装有培养料且盖好瓶盖的栽培瓶进行灭菌处理，然后进行冷却；（4）接种、培养：待培养料冷却至18‑20℃后放入无菌室，打开防菌透气组合式瓶盖，往培养料中植入菌种，然后盖上防菌透气组合式瓶盖，进行培养；（5）开盖、出菇管理：待菌丝长满培养料后，打开防菌透气组合式瓶盖中的第二瓶盖进行出菇管理；（6）采收：待食用菌子实体长大成熟后，将食用菌子实体于防菌透气组合式瓶盖中的第一瓶盖上的引导孔处折断采收，然后打开第一瓶盖，取出其中的菇脚，连同培养料一同回收；所述的防菌透气组合式瓶盖，包括与栽培瓶瓶口配合连接的第一瓶盖，第一瓶盖周部上侧设置有第一裙部，第一瓶盖上具有引导食用菌生长的引导孔；第一瓶盖上侧设有第二瓶盖，第二瓶盖周部下侧具有扣在第一裙部外围的第二裙部，第二瓶盖底侧间隔设有多个与第一裙部上端面密封配合的圆弧形凸部，相邻两圆弧形凸部之间留有径向进气通道，第一裙部和第二裙部之间留有与径向进气通道相通的进气间隙，第二瓶盖底侧设有从周侧向引导孔流通的回转式进气通道。