[发明专利]一种红烧肉调味粉及其制备方法在审
| 申请号： | 201810672426.X | 申请日： | 2018-06-26 |
| 公开（公告）号： | CN110638021A | 公开（公告）日： | 2020-01-03 |
| 发明（设计）人： | 杨忠信 | 申请（专利权）人： | 杨忠信 |
| 主分类号： | A23L27/00 | 分类号： | A23L27/00;A23L27/14;A23L33/10;A23L33/105 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 714000 陕西省渭*** | 国省代码： | 陕西;61 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种红烧肉调味粉及其制备方法，所述红烧肉调味粉由下述以重量份配比的原料制成：猪骨20‑30份、香菇30‑40份、金针菇20‑30份、食盐2‑4份、胡椒4‑8份、八角3‑7份、姜3‑7份、当归8‑10份、甘草6‑8份、陈皮5‑7份、水100‑120份，本发明的红烧肉调味粉，针对红烧肉的特色，原料科学配比，采用简单的制作工艺制作而成，本发明以猪骨、香菇和多种中药成分为主要成分，富含多种氨基酸、矿物质和多种人体所需微量元素，提高了调味粉的营养成分。 | ||
| 搜索关键词： | 调味 猪骨 香菇 胡椒 重量份配比 当归 科学配比 制作工艺 微量元素 金针菇 矿物质 氨基酸 陈皮 富含 甘草 制备 八角 食盐 中药 制作 | ||
【主权项】：
1.一种红烧肉调味粉，其特征在于：它是由下述以重量份配比的原料制成：/n猪骨20-30份、香菇30-40份、金针菇20-30份、食盐2-4份、胡椒4-8份、八角3-7份、姜3-7份、当归8-10份、甘草6-8份、陈皮5-7份、水100-120份。/n
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