[发明专利]一种焦糖色的降解方法有效
| 申请号： | 201810677299.2 | 申请日： | 2018-06-27 |
| 公开（公告）号： | CN108821421B | 公开（公告）日： | 2021-06-29 |
| 发明（设计）人： | 刘明宣;徐义;胡述勇;郭江;段建;胡高宏;杨九;黄金龙;郑小明;史航宇;徐加平;陈玉平;胡佑芳 | 申请（专利权）人： | 丰城恒泰食品有限公司 |
| 主分类号： | C02F1/78 | 分类号： | C02F1/78;C02F9/04;C02F103/32 |
| 代理公司： | 成都行之专利代理事务所(普通合伙) 51220 | 代理人： | 唐邦英 |
| 地址： | 336000 江西省宜春*** | 国省代码： | 江西;36 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种焦糖色的降解方法，在含焦糖色的废水中依次通入臭氧加热搅拌1‑2小时、加入氯化钴搅拌4‑5小时、加入特伯试剂和5‑茂二甲基铝‑甲基钛搅拌3‑4小时，焦糖色被降解成小分子物质，析出沉淀、过滤。本发明有效利用臭氧、氯化钴和特伯试剂，三者协同作用，达到攻击焦糖色大分子中的碳碳双键，破坏焦糖色大分子体系中的共轭双键，将大分子焦糖色降解为亚甲基和烯醇类小分子物质。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 焦糖 降解 方法 | ||
【主权项】：
1.一种焦糖色的降解方法，其特征在于，在含焦糖色的废水中依次通入臭氧加热搅拌1‑2小时、加入氯化钴搅拌4‑5小时、加入特伯试剂搅拌3‑4小时，焦糖色被降解成小分子物质，析出沉淀、过滤。
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