[发明专利]一种蜂蜜浓缩的方法

摘要

本发明提供一种蜂蜜浓缩的方法，属于蜂蜜加工技术领域，该蜂蜜浓缩的方法具体包括以下步骤：选取优质蜂蜜原料；融化制备蜂蜜液；蜂蜜液过滤精炼；低温有氧贮存；消毒灭菌处理；蜂蜜液过滤均质；真空蒸馏浓缩；冷却检验；成品包装。本发明一种蜂蜜浓缩的方法广泛应用于蜂蜜浓缩技术领域，本发明将浓缩脱水采用了科学合理的较低温度和真空脱水方式，所产生浓缩蜂蜜品质不会受到影响，具有工艺简、加工成本低；所产浓缩蜂蜜较长时间放置不变色、不走味、品质稳定的特点；保留了蜂蜜原有的营养成分和醇正的口感和香味，便于运输、贮存和携带，充分利用了蜂蜜原料减少了浪费情况的发生。

主权项

1.一种蜂蜜浓缩的方法，其特征在于，该蜂蜜浓缩的方法具体包括以下步骤：步骤一：选取优质蜂蜜原料；步骤二：融化制备蜂蜜液；步骤三：蜂蜜液过滤精炼；步骤四：低温有氧贮存；步骤五：消毒灭菌处理；步骤六：蜂蜜液过滤均质；步骤七：真空蒸馏浓缩；步骤八：冷却检验；步骤九：成品包装。