[发明专利]羊肚菌薏米粥在审
| 申请号： | 201810689604.X | 申请日： | 2018-06-28 |
| 公开（公告）号： | CN108783215A | 公开（公告）日： | 2018-11-13 |
| 发明（设计）人： | 商新然;关凤璇;吕国忠;苏丹 | 申请（专利权）人： | 大连民族大学 |
| 主分类号： | A23L7/10 | 分类号： | A23L7/10;A23L31/00;A23L33/00;A23L5/10 |
| 代理公司： | 大连智高专利事务所(特殊普通合伙) 21235 | 代理人： | 李楠 |
| 地址： | 116600 辽宁省*** | 国省代码： | 辽宁;21 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明涉及羊肚菌薏米粥，属于食品加工技术领域。主要技术方案如下：由以下质量份数的原料制备而成：薏米20‑40份、干羊肚菌12‑16份、水38‑45份。本发明提供一种羊肚菌薏米粥，既有祛湿作用，又具有清热解毒、抗癌功效。本发明将羊肚菌与薏米放在同一容器内，二者结合，既可以充分利用羊肚菌的价值，又可以相互补充结合。采用先煮沸再轻炒最后清蒸的方法，在煮沸已经轻熟的基础上进行轻炒，使得羊肚菌薏米味道更加鲜美，最后清蒸，羊肚菌薏米粥达到黏粥状态。薏米的祛湿作用和羊肚菌抗癌作用相结合，可以适用于由于湿气导致的皮肤癌等相关患者，也可以作为养生粥，也可以作为一种主食。 | ||
| 搜索关键词： | 羊肚菌 薏米 煮沸 清蒸 祛湿 食品加工技术领域 湿气 抗癌功效 抗癌作用 清热解毒 同一容器 原料制备 皮肤癌 养生粥 质量份 主食 补充 | ||
【主权项】：
1.羊肚菌薏米粥，其特征在于，由以下质量份数的原料制备而成：薏米20‑40份干羊肚菌12‑16份水38‑45份。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于大连民族大学，未经大连民族大学许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201810689604.X/，转载请声明来源钻瓜专利网。
