[发明专利]一种天麻软糖及其制备方法在审
| 申请号： | 201810690470.3 | 申请日： | 2018-06-28 |
| 公开（公告）号： | CN108935883A | 公开（公告）日： | 2018-12-07 |
| 发明（设计）人： | 刘文碧 | 申请（专利权）人： | 赤水市亿成生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A23G3/36 | 分类号： | A23G3/36;A23G3/48 |
| 代理公司： | 北京同恒源知识产权代理有限公司 11275 | 代理人： | 王海权 |
| 地址： | 564703 贵*** | 国省代码： | 贵州;52 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种天麻软糖及其制备方法，涉及食品技术领域，该天麻软糖主要由以原料制得：天麻、枸杞、果蔬浆液、小麦膳食纤维、大豆多糖、抗性糊精、玉米胚芽油、橄榄油、紫苏籽油、大豆卵磷脂、营养强化剂、虎杖根多糖、桑叶多糖；本发明软糖含有大量的功能性多糖，其味道清新，口感软糯，富含矿物质和维生素、膳食纤维，可以促进肠胃蠕动，促进消化，增加食欲，有效提高机体营养吸收效率。 | ||
| 搜索关键词： | 天麻 软糖 制备 食品技术领域 小麦膳食纤维 橄榄油 大豆卵磷脂 功能性多糖 营养强化剂 玉米胚芽油 肠胃蠕动 促进消化 大豆多糖 果蔬浆液 机体营养 抗性糊精 桑叶多糖 膳食纤维 吸收效率 紫苏籽油 矿物质 虎杖根 富含 维生素 食欲 枸杞 | ||
【主权项】：
1.一种天麻软糖，其特征在于，主要由以下重量份的原料制得：天麻10‑15份、枸杞15‑25份、果蔬浆液25‑45份、小麦膳食纤维15‑20份、大豆多糖9‑13份、抗性糊精1‑3份、玉米胚芽油3‑5份、橄榄油3‑5份、紫苏籽油4‑6份、大豆卵磷脂1‑2份、营养强化剂0.8‑1.2份、虎杖根多糖2‑5份、桑叶多糖3‑8份。
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