[发明专利]一种菜粕中提取黑色素的方法及其方法所获得的沉淀物的应用有效
| 申请号： | 201810693287.9 | 申请日： | 2018-06-29 |
| 公开（公告）号： | CN108864736B | 公开（公告）日： | 2020-04-21 |
| 发明（设计）人： | 陈文超;马旭丽;万霞;黄凤洪;李旋 | 申请（专利权）人： | 中国农业科学院油料作物研究所 |
| 主分类号： | C09B61/00 | 分类号： | C09B61/00;C09B67/54;A23K10/12;A23K10/37;A23K20/179 |
| 代理公司： | 北京三高永信知识产权代理有限责任公司 11138 | 代理人： | 徐立 |
| 地址： | 430062 湖*** | 国省代码： | 湖北;42 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种菜粕中提取黑色素的方法及其方法所获得的沉淀物的应用，属于色素提取领域。该方法包括：向菜粕中加入白腐真菌或米曲霉进行发酵，得到发酵产物，将发酵产物进行烘干和粉碎，得到待提取产物；采用乙醇、盐酸和水的混合提取液对待提取产物进行浸提，待提取产物与混合提取液的料液比为1:(4～10)，盐酸的终浓度为0.5～1mol/L，乙醇的体积分数为60～80％，浸提后得到浸提产物，将浸提产物进行离心，得到上清液和沉淀物；将上清液提纯，得到黑色素。该方法使得黑色素能够与蛋白质和多糖等物质分离，从而使黑色素的提取率得到大大地提高。 | ||
| 搜索关键词： | 种菜 提取 黑色素 方法 及其 获得 沉淀物 应用 | ||
【主权项】：
1.一种菜粕中提取黑色素的方法，其特征在于，所述方法包括：向菜粕中加入白腐真菌或米曲霉进行发酵，得到发酵产物，将所述发酵产物进行烘干和粉碎，得到待提取产物；采用乙醇、盐酸和水的混合提取液对所述待提取产物进行浸提，所述待提取产物与所述混合提取溶液的料液比为1:(4～10)，所述盐酸在所述混合提取液中的终浓度为0.5～1mol/L，所述乙醇在所述混合提取溶液中的体积分数为60～80％，浸提后得到浸提产物，将所述浸提产物进行离心，得到上清液和沉淀物；将所述上清液提纯，得到黑色素。
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