[发明专利]一种客家娘酒水温灸烤箱及其灸烤工艺在审
| 申请号： | 201810696204.1 | 申请日： | 2018-06-28 |
| 公开（公告）号： | CN108795637A | 公开（公告）日： | 2018-11-13 |
| 发明（设计）人： | 陈伟;余彦雄 | 申请（专利权）人： | 兴宁市叶南渔村农产品开发有限公司;陈伟 |
| 主分类号： | C12G3/02 | 分类号： | C12G3/02 |
| 代理公司： | 深圳市千纳专利代理有限公司 44218 | 代理人： | 徐庆莲 |
| 地址： | 514000 广*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种客家娘酒水温灸烤箱，包括水温灸烤箱体、加热底座、可调节支架、温度显示器、透气孔和密封盖；将盛放客家娘酒基的容器放入装有常温山泉水的水温灸烤箱体中，通电加热水温灸烤箱，直至箱内水温升至100℃沸腾，水温煎烤容器直至其当中的客家娘酒基上汽至沸腾60～90min后，将水温灸烤箱的水温缓慢降至60～80℃；保持60～80℃继续水温煎烤容器20～30h，停电静置，自然降温至常温状态；本发明中的灸烤箱结构简单，且操作方便，采用本发明中的水温炙烤工艺，所得客家娘酒芳香甘醇、味美纯正，并富含多种氨基酸、葡萄糖、维生素等多种有效成分。 | ||
| 搜索关键词： | 客家娘酒 烤箱 灸烤 煎烤 沸腾 葡萄糖 可调节支架 温度显示器 常温状态 加热底座 烤箱结构 通电加热 自然降温 山泉水 透气孔 氨基酸 放入 封盖 富含 甘醇 盛放 维生素 停电 | ||
【主权项】：
1.一种客家娘酒水温灸烤箱，其特征在于：包括水温灸烤箱体、加热底座、可调节支架、温度显示器、透气孔和密封盖；加热底座与水温灸烤箱体相连并位于其下方，可调节支架放置于水温灸烤箱体的底部，水温灸烤箱体顶部设置有密封盖，密封盖上还设置有温度显示器和透气孔。
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