[发明专利]鹿角胶颗粒的工业制备方法

摘要

本发明公开了一种鹿角胶颗粒的工业制备方法，其将鹿角切成小段后粉碎成更小的鹿角颗粒，然后将该鹿角颗粒在高温高压下蒸来降低鹿角的硬度方便后续对鹿角研磨成水浆，将研磨好的水浆经熬煮后采用不同孔径大小的筛网从大到小依次过滤来去除杂质得到鹿角胶提取液，将该鹿角胶提取液真空浓缩到一定固含量后进行均质，然后采用喷雾干燥结晶的方式得到鹿角胶颗粒。该制备方法比传统制胶方法得到的鹿角胶出胶率高、纯净度高、活性成分高、鹿角胶颗粒粒径均一，且该制备方法浓缩时间短、干燥时间短，对物料的适应能力高，可在较大范围内通过改变操作条件以控制产品的质量指标，完全适用于鹿角胶的工业化生产。

主权项

1.一种鹿角胶颗粒的工业制备方法，其特征在于：包括下述步骤：(1)将鹿角表面清洗干净后锯成长度为1～3cm的块状结构，然后采用粉碎机将该块状结构的鹿角粉碎为直径为1cm以下的粒状结构；(2)将经上述步骤处理所得粒状结构的鹿角在高温高压下蒸15～120min，其中蒸鹿角的温度为110～130℃，且蒸鹿角的压力为0.1～0.12MPa；(3)在经上述步骤处理后的鹿角中加入2～5倍于鹿角质量的纯化水后混合均匀，并经反复研磨多次得到鹿角水浆，将该鹿角水浆于110～130℃下熬煮1～3h后，采用筛网过滤除杂得到鹿角胶提取液；(4)将上述步骤所得鹿角胶提取液采用真空浓缩，待鹿角胶提取液的固含量为20～50wt.％后停止真空浓缩；其中真空浓缩工艺参数为：温度50～60℃，真空度‑0.05～‑0.1MPa，时间为0.5～1.0h；(5)将经真空浓缩后的鹿角胶提取液进行均质，得到均质鹿角胶提取液；(6)将上述步骤所得均质鹿角胶提取液进行喷雾干燥结晶，形成直径为0.1～0.2cm的胶粒，得到鹿角胶颗粒；其中喷雾干燥的进风温度为120～200℃，且出风温度为80～85℃。