[发明专利]一种蝗虫蛋白粉的制作方法在审
| 申请号： | 201810702554.4 | 申请日： | 2018-06-30 |
| 公开（公告）号： | CN108813089A | 公开（公告）日： | 2018-11-16 |
| 发明（设计）人： | 刘琦 | 申请（专利权）人： | 织金黔之蓝生态农业科技发展有限责任公司 |
| 主分类号： | A23J1/00 | 分类号： | A23J1/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 552100 贵*** | 国省代码： | 贵州;52 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种蝗虫蛋白粉的制作方法，包括下述步骤：步骤（1）：取清除翅和足的食用蝗虫清洗干净，沥干备用；步骤（2）：将步骤（1）制备的蝗虫打碎；步骤（3）：取步骤（2）中的蝗虫粉，加入浓度为3‰‑5‰的氢氧化钠溶液中洗涤；步骤（4）：过滤步骤（3）处理后的物料，用浓度为1%‑3%的食醋溶液冲洗物料；步骤（5）：用清水将物料冲洗三次；步骤（6）：用乙醚提取物料中的脂肪，然后用食用酒精洗涤物料，最后再用清水清洗物料；步骤（7）：干燥后既得。本发明制作的蝗虫蛋白浓度高。 | ||
| 搜索关键词： | 蝗虫 蛋白粉 制作 氢氧化钠溶液 食用酒精洗涤 清水清洗 食醋溶液 物料冲洗 乙醚提取 蝗虫粉 沥干 制备 冲洗 打碎 洗涤 备用 过滤 脂肪 清洗 蛋白 清水 食用 | ||
【主权项】：
1.一种蝗虫蛋白粉的制作方法，其特征在于，包括下述步骤：步骤（1）：取清除翅和足的食用蝗虫清洗干净，沥干备用；步骤（2）：将步骤（1）制备的蝗虫打碎；步骤（3）：取步骤（2）中的蝗虫粉，加入浓度为3‰‑5‰的氢氧化钠溶液中洗涤；步骤（4）：过滤步骤（3）处理后的物料，用浓度为1%‑3%的食醋溶液冲洗物料；步骤（5）：用清水将物料冲洗三次；步骤（6）：用乙醚提取物料中的脂肪，然后用食用酒精洗涤物料，最后再用清水清洗物料；步骤（7）：干燥后既得。
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