[发明专利]凉拌菜蛋黄沙酱在审
| 申请号： | 201810704355.7 | 申请日： | 2018-07-02 |
| 公开（公告）号： | CN108968019A | 公开（公告）日： | 2018-12-11 |
| 发明（设计）人： | 陶华峰 | 申请（专利权）人： | 陶华峰 |
| 主分类号： | A23L27/60 | 分类号： | A23L27/60 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 266700 山东*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种凉拌菜蛋黄沙酱，其包括以下重量份数配比的成分原料制得：咸蛋黄：80‑800份、糖粉：36‑360份、奶粉：62‑620份、无盐黄油：61.6‑616份、吉士粉：2‑20份、奶粉：2‑20份、椰浆：6‑60份、三花淡奶：6‑60份、白糖：40‑400份、澄面：50‑500份、水：10‑100份、猪油：4‑40份、植物黄油：5‑50份。本发明能够提高使用的口感，且食用方便。 | ||
| 搜索关键词： | 凉拌 奶粉 黄沙 重量份数配比 成分原料 食用方便 无盐黄油 植物黄油 吉士粉 咸蛋黄 猪油 白糖 淡奶 糖粉 椰浆 | ||
【主权项】：
1.一种凉拌菜蛋黄沙酱，其特征在于，凉拌菜蛋黄沙酱包括以下重量份数配比的成分原料制得：咸蛋黄：80‑800份；糖粉：36‑360份；奶粉：62‑620份；无盐黄油：61.6‑616份；吉士粉：2‑20份；奶粉：2‑20份；椰浆：6‑60份；三花淡奶：6‑60份；白糖：40‑400份；澄面：50‑500份；水：10‑100份；猪油：4‑40份；植物黄油：5‑50份。
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