[发明专利]一种藜麦苁蓉咀嚼片及其制备方法

摘要

本发明公开了一种藜麦、苁蓉咀嚼片，是由麦芽糊精25~35份，微晶纤维素5~15份，可溶性淀粉15~25份，黄原胶1~3份，蔗糖5~15份，苁蓉5~15份，藜麦5~15份，乙醇15~30份，蒸馏水5~15份，硬脂酸镁0.5~2份制备而成。本发明制备的咀嚼片除了保健功能之外，其中加入的麦芽糊精具有较强的粘结性，与淀粉配合用作填充剂，兼有粘合作用；微晶纤维素是一种理想的保健食品添加剂，它还可作粘合剂、崩解剂；可溶性淀粉可作为稀释剂、粘合剂；另外其含有的黄原胶、甘露醇常用作片剂的良好赋形剂，又因甘露醇同时兼具一定的甜味，因此它还可作矫味剂；蒸馏水、乙醇为湿润剂；苁蓉具有补肾阳、益精血、润肠通便的作用，还可抗衰老、调节内分泌，对人体有很大益处；藜麦具有均衡补充营养、增强机体功能的、预防疾病等功效，适用于所有人群食用；适量的硬脂酸镁为润滑剂。

主权项

1.一种藜麦、苁蓉咀嚼片，是由以下原料和工艺制备而成：原料配比：以质量份计：苁蓉 30~60份，藜麦5~15份，麦芽糊精25~35份，微晶纤维素5~15份，可溶性淀粉15 ~25份，黄原胶 1~3份，甘露醇5~15份， 85%乙醇15~30份，蒸馏水5~15份，硬脂酸镁0.5~2份；制备工艺：（1）苁蓉粉的制备：将45‑55℃烘干的苁蓉经粉碎机粉碎，过100~200目的筛；（2）将麦芽糊精、微晶纤维素、可溶性淀粉、黄原胶、甘露醇、乙醇、苁蓉、藜麦按上述比例混匀，混匀后，向其中缓慢倒入85%的乙醇，并搅拌均匀，形成湿混料；（3）造粒：将拌好的湿混料过20目的筛子；（4）将造完的粒放入45℃恒温干燥箱中烘干1‑2小时；（5）整粒：将干燥的粒先后过20目、80目筛子；（6）压片：向混料中加入适量硬脂酸镁充分摇匀后，放入压片机中压片，即得产品。