[发明专利]一种防止便秘的面粉、制备方法及面食制品在审
| 申请号： | 201810706855.4 | 申请日： | 2018-07-02 |
| 公开（公告）号： | CN108936243A | 公开（公告）日： | 2018-12-07 |
| 发明（设计）人： | 王如昌 | 申请（专利权）人： | 山东仁迪生物工程集团有限公司 |
| 主分类号： | A23L7/10 | 分类号： | A23L7/10;A23L19/10;A23L25/00;A23L33/00 |
| 代理公司： | 北京超凡志成知识产权代理事务所(普通合伙) 11371 | 代理人： | 肖丽 |
| 地址： | 250000 山东省济南*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种防治便秘的面粉、制备方法及面食制品。本发明所述面粉包括以下原料：小麦粉100份、山药10～15份、魔芋粉5～10份、火麻仁3～7份和黑芝麻3～7份。本发明所述面粉及面食制品具有膳食纤维含量高、防治便秘效果好切口感佳、深受大众欢迎的优点。本发明所述制备方法具有操作简单、成本低和易于规模化生产的优点。 | ||
| 搜索关键词： | 面食制品 面粉 制备 便秘 规模化生产 便秘效果 膳食纤维 黑芝麻 火麻仁 魔芋粉 小麦粉 山药 防治 | ||
【主权项】：
1.一种防治便秘的面粉，其特征在于，按重量份计，所述面粉包括以下原料：小麦粉100份、山药10～15份、魔芋粉5～10份、火麻仁3～7份和黑芝麻3～7份。
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