[发明专利]一种肉末调味黄花菜及其制作方法在审
| 申请号： | 201810707694.0 | 申请日： | 2018-07-02 |
| 公开（公告）号： | CN108925903A | 公开（公告）日： | 2018-12-04 |
| 发明（设计）人： | 赵从圣;赵永飞;张先华 | 申请（专利权）人： | 舒城圣桂食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L19/00 | 分类号： | A23L19/00;A23L31/00;A23L33/00 |
| 代理公司： | 北京轻创知识产权代理有限公司 11212 | 代理人： | 沈尚林 |
| 地址： | 231300 安徽*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种肉末调味黄花菜，包括以下重量份的原料：黄花菜60‑75份、菠菜10‑16份、马齿苋10‑16份、木耳3‑7份、金针菇3‑7份、猪肉末10‑15份、辣椒油2‑5份、小米椒1‑4份、杭椒1‑3份、大蒜1‑3份、小葱0.8‑1.2份、食用油1‑2份、花椒0.3‑0.5份、生抽0.5‑1.5份、醋0.5‑2份、盐1‑3份、糖1‑3份、熟芝麻1.2‑1.5份、香油0.5‑1.5份，本发明具有麻辣鲜香，口感好，营养丰富，食用方便，老少兼宜的特点，随时随地补充膳食纤维，对肠道的养护和营养的吸收都有好处，同时还具有保健作用，是家庭和旅行中必不可少的佐餐食品，具有广阔的前景。 | ||
| 搜索关键词： | 黄花菜 肉末 调味 马齿苋 辣椒油 保健作用 膳食纤维 食用方便 佐餐食品 香油 金针菇 熟芝麻 小米椒 营养的 重量份 菠菜 肠道 木耳 食用油 小葱 大蒜 花椒 养护 猪肉 旅行 补充 吸收 制作 | ||
【主权项】：
1.一种肉末调味黄花菜，其特征在于，包括以下重量份的原料：黄花菜60‑75份、菠菜10‑16份、马齿苋10‑16份、木耳3‑7份、金针菇3‑7份、猪肉末10‑15份、辣椒油2‑5份、小米椒1‑4份、杭椒1‑3份、大蒜1‑3份、小葱0.8‑1.2份、食用油1‑2份、花椒0.3‑0.5份、生抽0.5‑1.5份、醋0.5‑2份、盐1‑3份、糖1‑3份、熟芝麻1.2‑1.5份、香油0.5‑1.5份。
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