[发明专利]基于桑葚酵素酒的加工方法

摘要

本发明公开了基于桑葚酵素酒的加工方法，包括矩形结构的发酵箱，所述发酵箱的顶部设有箱盖，箱盖的顶部设有电机，电机包括输出轴，输出轴位于发酵箱内，并且输出轴上设有若干搅拌片，所述发酵箱的侧壁上还设有排杂口和固定块，固定块上设有连接口，连接口与排杂口连通，所述连接口内还设有挡板，挡板能够在连接口内移动，并且挡板能够排杂口封堵住，所述发酵箱的侧壁上还设有推杆，推杆通过螺纹与发酵箱水平连接，推杆位于发酵箱内的末端上设有推板，旋转推杆，推板能够朝着排杂口方向移动。

主权项

1.基于桑葚酵素酒的加工方法，其特征在于，包括以下步骤：1)拧松固定环(14)，将箱盖(16)取下；2)将待发酵的桑葚掉入至发酵箱(9)内，重新将箱盖(16)盖在发酵箱(9)上；3)待桑葚在发酵箱(9)内发酵4‑6天后，打开电机(17)，电机(17)带动搅拌片(12)转动，对发酵箱(9)内的桑葚进行搅拌；4)电机(17)工作1‑2小时后停止工作；5)继续让桑葚在发酵箱(9)内发酵4‑6天后，再次打开电机(17)，继续对桑葚进行搅拌；6)电机(17)工作1‑2小时之后停止工作，继续让桑葚在发酵箱(9)内发酵3‑5天；7)打开开关(4)，将成品通过排料管(3)从发酵箱(9)内排出；8)最后拧松压杆(24)，同时朝上拉动活动杆(8)，将挡板(22)朝上移动，旋转限位环(23)，将挡板(22)固定在连接口(21)内，旋转推杆(10)，推杆带动推板(11)移动，将过滤在过滤网(6)上的桑葚残渣通过排杂口(25)排出。