[发明专利]一种具有护肝功能的调味山葵在审
| 申请号： | 201810709813.6 | 申请日： | 2018-07-02 |
| 公开（公告）号： | CN108813595A | 公开（公告）日： | 2018-11-16 |
| 发明（设计）人： | 赵从圣;赵永飞;张先华 | 申请（专利权）人： | 舒城圣桂食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L33/00 | 分类号： | A23L33/00;A23L17/60;A23L19/00;A23L25/00;A23L13/50;A23L13/20 |
| 代理公司： | 北京轻创知识产权代理有限公司 11212 | 代理人： | 沈尚林 |
| 地址： | 231300 安徽*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种具有护肝功能的调味山葵，包括以下重量份的原料：山葵60‑75份、海带丝10‑16份、山蕨菜10‑16份、芥菜3‑7份、黄豆3‑7份、鹅肝10‑15份、中药粉2‑4份、料酒2‑5份、青苹果汁1‑4份、杭椒1‑3份、大蒜1‑3份、小葱0.8‑1.2份、瓜子油1‑2份、花椒0.3‑0.5份、生抽0.5‑1.5份、食醋0.5‑2份、低钠盐1‑3份、百香果1‑3份、核桃碎1.2‑1.5份、耗油0.5‑1.5份，本发明山葵为主要原料，配合海带丝、山蕨菜、芥菜、黄豆、鹅肝，口味鲜香、清爽，口感独特，富含蛋白质、磷脂、氨基酸等多种有益物质，营养丰富，对养肝护肝都有好处。 | ||
| 搜索关键词： | 山葵 肝功能 芥菜 调味 海带丝 山蕨菜 鹅肝 黄豆 磷脂 耗油 百香果 低钠盐 肝护肝 瓜子油 青苹果 中药粉 重量份 氨基酸 富含 料酒 食醋 小葱 花椒 大蒜 清爽 蛋白质 核桃 口味 配合 | ||
【主权项】：
1.一种具有护肝功能的调味山葵，其特征在于，包括以下重量份的原料：山葵60‑75份、海带丝10‑16份、山蕨菜10‑16份、芥菜3‑7份、黄豆3‑7份、鹅肝10‑15份、中药粉2‑4份、料酒2‑5份、青苹果汁1‑4份、杭椒1‑3份、大蒜1‑3份、小葱0.8‑1.2份、瓜子油1‑2份、花椒0.3‑0.5份、生抽0.5‑1.5份、食醋0.5‑2份、低钠盐1‑3份、百香果1‑3份、核桃碎1.2‑1.5份、耗油0.5‑1.5份。
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