[发明专利]一种果蔬杀菌蒸煮锅

摘要

本发明公开了一种果蔬杀菌蒸煮锅，包括支撑侧板、蒸汽夹套以及内锅体，蒸汽夹套密封包裹在内锅体外侧，支撑侧板下端之间通过横板固定连接，蒸汽夹套两侧均固定连接有传动轴，传动轴外端均通过轴承座与相应的支撑侧板转动连接，其中一个支撑侧板外侧还固定连接有三角支撑板，三角支撑板上固定连接有第一驱动电机，且第一驱动电机输出轴与同侧的传动轴固定连接；内锅体上端还密封覆盖有顶盖，且顶盖一侧固定连接有连接片，内锅体上端一侧还固定连接有铰接座，且铰接座通过销钉与连接片转动连接。本发明解决了目前的小型蒸煮锅倾倒不彻底，同时倾倒出的物料直接堆放，会因挤压造成果蔬损伤的问题。

主权项

1.一种果蔬杀菌蒸煮锅，包括支撑侧板(3)、蒸汽夹套(15)以及内锅体(16)，所述蒸汽夹套(15)密封包裹在内锅体(16)外侧，且所述蒸汽夹套(15)与内锅体(16)之间形成蒸汽加热空腔，所述蒸汽夹套(15)上端两侧分别固定设置有蒸汽进口(1)和冷凝出汽口(14)，其特征在于：所述支撑侧板(3)为平行设置在蒸汽夹套(15)两侧的一组，且所述支撑侧板(3)下端之间通过横板(7)固定连接，所述蒸汽夹套(15)两侧均固定连接有传动轴(2)，所述传动轴(2)外端均通过轴承座与相应的支撑侧板(3)转动连接，其中一个所述支撑侧板(3)外侧还固定连接有三角支撑板(12)，所述三角支撑板(12)上固定连接有第一驱动电机(13)，且所述第一驱动电机(13)输出轴与同侧的传动轴(2)固定连接；所述内锅体(16)上端还密封覆盖有顶盖(19)，且所述顶盖(19)一侧固定连接有连接片(20)，所述内锅体(16)上端一侧还固定连接有铰接座(21)，且所述铰接座(21)通过销钉与连接片(20)转动连接，所述顶盖(19)与内锅体(16)上端外边缘之间还均匀等间距的分布有多个预紧机构。