[发明专利]鹿茸菇多糖提取物及其制备方法与应用

摘要

一种鹿茸菇多糖提取物，按如下方法制备得到：将鹿茸菇子实体干品粉碎后，经95％乙醇浸泡，脱脂干燥后以蒸馏水为溶剂，在料液比1：15～25、转速9500～14500rpm、提取时间1～4min下高速剪切提取，提取液离心弃去沉淀，收集上清液，所得上清液浓缩后，经分级醇沉，离心，冻干得到鹿茸菇多糖提取物；本发明所得鹿茸菇多糖提取物具有明显的抗氧化活性，可以有效清除ABTS自由基、DPPH自由基，并且具有一定还原力，可应用于制备新型抗氧化剂，且鹿茸菇安全、天然、无毒副作用，具有良好应用前景。

主权项

1.一种鹿茸菇多糖提取物，其特征在于，所述鹿茸菇多糖提取物按如下方法制备得到：(1)将鹿茸菇子实体干品粉碎后，按料液比1：3～6加到体积分数95％乙醇的水溶液中，浸泡8～16h，过滤，收集滤渣，自然晾干得到鹿茸菇脱脂粉末；(2)取步骤(1)所得鹿茸菇脱脂粉末加蒸馏水进行高速剪切提取，提取液离心弃去沉淀，收集上清液；所述高速剪切提取的条件参数为：料液比1：15～25、转速9500～14500rpm、提取时间1～4min；(3)将步骤(2)所得上清液浓缩至原体积的1/7～1/12，得到鹿茸菇粗多糖浓缩液；(4)向步骤(3)所得鹿茸菇粗多糖浓缩液中加入体积分数95％乙醇的水溶液并使得乙醇终浓度达到30％～80％，静置8～16h，离心，所得沉淀去除残留乙醇后冷冻干燥，得到所述鹿茸菇多糖提取物。