[发明专利]一种绿色白及片的制备方法

摘要

本发明提供一种绿色白及片的制备方法，其具体制备步骤为：生长期处理、晾晒、切片、干燥。发明在采收期前将白及种植土壤和部分叶片除去一部分，使白及块茎充分接收光照，促进块茎合成叶绿素，使块茎颜色由白转绿。且在晾晒过程中充分接受光照，巩固前期转色成果。上述过程均为植物自身生理生化过程，不需添加外源染色剂，所得产品安全性好。本发明采用冻干干燥方法，不需蒸煮，所以白及产品中水溶性多糖和其他生物活性物质不在加工过程中损失，最大化保持了原有药性，与传统饮片相比药效更好。本发明工序简单、生产周期短、设备价格低廉，可以实现快速投产、快速收益。

主权项

1.一种绿色白及片的制备方法，其具体制备步骤为：生长期处理：在白及收获前25‑55天时，剪去基部2‑5枚叶片的1/3～2/3，小心除去白及块茎表面土壤，将白及块茎的1/3～2/3露出土表，充分接受光照；晾晒：白及成熟收获后，将采挖出的白及块茎，小心抖去泥土，按2m×30m平铺于干燥地面，表面盖干净透明塑料薄膜，置于阳光下照射8‑14h；切片：将晾晒后的白及块茎进行洗净，清洗后白及擦干，然后将擦干的白及置于切片机中进行切片，切片时将白及切成2‑4mm的薄片；干燥：将上述新鲜白及薄片置于冻干机中4‑8h，冻干后进行称重，白及恒重后将白及片收起。