[发明专利]一种具有酪氨酸酶抑制活性的植物源多肽及含该多肽的化妆品

摘要

本发明公开了一种具有酪氨酸酶抑制活性的植物源多肽及含该多肽的化妆品。已知阳性对照熊果苷广泛用于美白化妆品中，是源于绿色植物的天然活性物质，集“绿色植物、安全可靠”和“高效脱色”三者合谐统一于一体的皮肤脱色组份，它能迅速渗入肌肤，有效地抑制皮肤中的酪氨酸酶的活性，阻断黑色素的形成，加速黑色素的分解与排泄，从而减少皮肤色素沉积，祛除色斑和雀斑，是当今流行的最为安全有效的美白原料。研究发现，本发明提供的酶解多肽1、酶解多肽2、酶解多肽4和纯化多糖1、纯化多糖3、纯化多糖4具有比熊果苷更优异的酪氨酸酶抑制活性，在美白化妆品中具有极为广阔的应用前景。

主权项

1.一种多肽，其特征在于，通过如下步骤制备得到：步骤S1，酶解：将脱脂小麦胚芽粉碎成胚芽粉，取10g胚芽粉置于50mL超纯水中，加入木瓜蛋白酶和风味蛋白酶复配比为2:1的复合蛋白酶进行酶解，复合蛋白酶的添加量为底物胚芽粉重量的0.38％，酶解条件为：pH值，7.0；酶解温度，42℃；酶解时间，10小时；酶解结束后，沸水浴使复合蛋白酶灭活，冷却至常温；冷却后，10000rpm离心20分钟，收集上清液，冷冻干燥得麦胚多肽冻干粉；步骤S2，纯化：将冻干粉用超纯水溶解，然后依次用截留分子量为7000u、5000u的超滤膜对所得到的酶解多肽进行分离，将超滤所得分子量介于7000u～5000u的组分冷冻干燥即得。