[发明专利]一种多功能旋转式烧饼炉在审
| 申请号： | 201810747813.5 | 申请日： | 2018-07-03 |
| 公开（公告）号： | CN108651547A | 公开（公告）日： | 2018-10-16 |
| 发明（设计）人： | 张正中;蒋飞立;徐建军 | 申请（专利权）人： | 金华职业技术学院 |
| 主分类号： | A21B5/02 | 分类号： | A21B5/02 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 321007 *** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种多功能旋转式烧饼炉，由一只陶制圆柱形炉体，一只陶制圆柱形炉芯，一个转盘，一把刮刀组成。炉芯能通过电机带动旋转轴而旋转，炉体背部有一个添炭口，添炭口上方有一个用于烧烤的区域，可同时进行烧烤。炉体上有另一个豁口，用于贴饼用的炉芯旋转中心偏离炉体旋转中心，以便把炉芯偏移出的一部分处于炉体的外面，露出的部分便可以供烧饼贴烤操作，刮饼刀则可以自动把烧饼刮下来，可大幅减轻从业者的劳动强度，方便贴饼的同时能避免炉膛炭火烧灼，还能使烤出来的烧饼保持瓮式燃炭炉所产出的烧饼的独特风味。 | ||
| 搜索关键词： | 烧饼 炉体 炉芯 多功能旋转式 烧饼炉 烧烤 炭口 陶制 炉膛 圆柱形炉体 圆柱形炉芯 电机带动 独特风味 炉体旋转 旋转中心 豁口 方便贴 燃炭炉 旋转轴 偏移 炭火 饼刀 刮刀 烧灼 转盘 偏离 | ||
【主权项】：
1.一种多功能旋转式烧饼炉，由转轴(1)、盖板(2)、刮饼刀(3)、炉体(4)、接饼板(5)、电机(6)和旋转炉芯(7)组成，其特征是：在炉体(4)上设有一个缺口，旋转炉芯(7)由电机(6)带动的旋转中心偏离于炉体(4)的轴心，炉体(4)上安装有一个踏板(9)、刮饼刀(3)和接饼板(5)。
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