[发明专利]一种泡椒鸡翅及其加工方法在审
| 申请号： | 201810806633.X | 申请日： | 2018-07-20 |
| 公开（公告）号： | CN108850860A | 公开（公告）日： | 2018-11-23 |
| 发明（设计）人： | 冯建琼;冯永模 | 申请（专利权）人： | 贵州芙蓉江生态食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L13/20 | 分类号： | A23L13/20;A23L13/50;A23L13/40 |
| 代理公司： | 北京联创佳为专利事务所(普通合伙) 11362 | 代理人： | 石诚 |
| 地址： | 563499 贵*** | 国省代码： | 贵州;52 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种泡椒鸡翅，该泡椒鸡翅用以下重量组份比的原料制成；原料为：鸡翅60‑80份、红枣5‑10份、西洋参4‑8份、枸杞6‑12份、小米椒10‑20份、野山椒2‑6份、姜粉4‑7份、八角4‑8份、桂皮4‑6份、白酒4‑7份、味精4‑6份和盐8‑14份。本发明的泡椒鸡翅具有口感好，无化学添加剂，营养价值高，食用对身体益处大，且工艺简单，成本低的有益效果。 | ||
| 搜索关键词： | 泡椒 西洋参 化学添加剂 桂皮 重量组份 小米椒 野山椒 姜粉 枸杞 八角 白酒 红枣 味精 食用 加工 | ||
【主权项】：
1.一种泡椒鸡翅，其特征在于：该泡椒鸡翅用以下重量组份比的原料制成；原料为：鸡翅60‑80份、红枣5‑10份、西洋参4‑8份、枸杞6‑12份、小米椒10‑20份、野山椒2‑6份、姜粉4‑7份、八角4‑8份、桂皮4‑6份、白酒4‑7份、味精4‑6份和盐8‑14份。
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