[发明专利]一种豆奶用保鲜剂及制备方法在审
| 申请号： | 201810809261.6 | 申请日： | 2018-07-23 |
| 公开（公告）号： | CN108902303A | 公开（公告）日： | 2018-11-30 |
| 发明（设计）人： | 黄先刚 | 申请（专利权）人： | 苏州汉德瑞生物工程有限公司 |
| 主分类号： | A23C3/08 | 分类号： | A23C3/08 |
| 代理公司： | 南京纵横知识产权代理有限公司 32224 | 代理人： | 董建林 |
| 地址： | 215129 江*** | 国省代码： | 江苏;32 |
| 权利要求书： | 暂无信息 | 说明书： | 暂无信息 |
| 摘要： | 本发明一种豆奶用保鲜剂及制备方法，豆奶用保鲜剂包括以下重量份数的各组分：乳酸链球菌素10‑20份、金银花提取物6‑10份、甘草提取物5‑10份、溶菌酶12‑16份、洋槐花提取物5‑12份、百里香酚3‑5份、白砂糖1‑3份、番茄红素4‑8份、维生素C 4‑8份、黄氏多糖3‑6份、蜂王浆2‑7份。本发明提供的豆奶用保鲜剂及制备方法，采用天然材料‑金银花、甘草和洋槐花作为保鲜剂成分，绿色健康，对人体无毒害，配合番茄红素、维生素C、黄氏多糖、蜂王浆，提高保鲜剂的抗氧化性和营养价值，利用乳酸链球菌素、溶菌酶等抑制细菌滋生，抑菌、保鲜一举两得，材料来源广泛，成本较低，使用价值高。 | ||
| 搜索关键词： | 保鲜剂 豆奶 制备 蜂王浆 乳酸链球菌素 番茄红素 维生素C 溶菌酶 洋槐花 白砂糖 金银花提取物 甘草提取物 百里香酚 材料来源 抗氧化性 绿色健康 天然材料 抑制细菌 重量份数 金银花 提取物 甘草 抑菌 保鲜 毒害 配合 | ||
【主权项】：
1.一种豆奶用保鲜剂，其特征在于，包括以下重量份数的各组分：乳酸链球菌素10‑20份、金银花提取物 6‑10份、甘草提取物 5‑10份、溶菌酶 12‑16份、洋槐花提取物 5‑12份、百里香酚 3‑5份、白砂糖 1‑3份、番茄红素 4‑8份、维生素C 4‑8份、黄氏多糖 3‑6份、蜂王浆 2‑7份。
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