[发明专利]一种龟肉营养米糊及其制备方法在审
| 申请号： | 201810813187.5 | 申请日： | 2018-07-23 |
| 公开（公告）号： | CN108902691A | 公开（公告）日： | 2018-11-30 |
| 发明（设计）人： | 曹卫东 | 申请（专利权）人： | 望江县东方米业有限责任公司 |
| 主分类号： | A23L7/10 | 分类号： | A23L7/10;A23L11/00;A23L13/60;A23L13/00;A23L19/00;A23L33/10 |
| 代理公司： | 合肥市长远专利代理事务所(普通合伙) 34119 | 代理人： | 翟攀攀 |
| 地址： | 246200 安徽省安庆市*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种龟肉营养米糊，其原料包括：黑米、糯米、小米、芸豆、龟肉粉、瓜蒌仁粉、大枣冻干粉、蔗糖酯、奶粉、白砂糖。本发明还提出龟肉营养米糊的制备方法，包括如下步骤：将黑米、糯米、小米、芸豆清洗、干燥、粉碎后混合均匀，加入水中中火煮制制得预制料；将龟肉粉、瓜蒌仁粉、大枣冻干粉加入预制料中小火保温，再加入蔗糖酯、奶粉、白砂糖调质后，经胶体磨浆、离心脱水、干燥、粉碎得到龟肉营养米糊。本发明龟肉营养米糊的口感好、易吸收，营养丰富、搭配合理、保健效果好。 | ||
| 搜索关键词： | 营养米 龟肉 白砂糖 冻干粉 瓜蒌仁 蔗糖酯 大枣 黑米 糯米 制备 奶粉 小米 预制 保健效果 胶体磨浆 离心脱水 中火煮制 易吸收 调质 水中 保温 搭配 清洗 | ||
【主权项】：
1.一种龟肉营养米糊，其特征在于，其原料按重量份包括：黑米30‑40份，糯米10‑20份，小米10‑15份，芸豆10‑15份，龟肉粉20‑30份，瓜蒌仁粉5‑15份，大枣冻干粉2‑8份，蔗糖酯3‑6份，奶粉3‑6份，白砂糖2‑5份。
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