[发明专利]一种营养板栗脆片的制备方法在审
| 申请号： | 201810819576.9 | 申请日： | 2018-07-24 |
| 公开（公告）号： | CN109123559A | 公开（公告）日： | 2019-01-04 |
| 发明（设计）人： | 张宗斌 | 申请（专利权）人： | 天峨县平昌生态农业有限公司 |
| 主分类号： | A23L25/00 | 分类号： | A23L25/00;A23L11/00;A23L7/117;A23L15/00 |
| 代理公司： | 北京中誉威圣知识产权代理有限公司 11279 | 代理人： | 朱志宽 |
| 地址： | 547302 广西壮族*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明属于板栗加工技术领域，尤其涉及一种营养板栗脆片的制备方法。一种营养板栗脆片，按重量份由以下组分制成：板栗粉40‑50份、大豆粉10‑20份、糯米粉5‑15份、大米粉5‑20份、蛋黄5‑15份和白糖5‑10份。本发明的营养板栗脆片选用多种上等原料，经过处理精制而成，气味芳香宜人，色泽鲜艳亮丽，口感好；本发明的营养板栗脆片制备方法简单，适合规模化工业生产。 | ||
| 搜索关键词： | 脆片 板栗 制备 板栗加工 气味芳香 上等原料 蛋黄 板栗粉 大豆粉 大米粉 规模化 糯米粉 重量份 白糖 精制 | ||
【主权项】：
1.一种营养板栗脆片，其特征在于，按重量份由以下组分制成：板栗粉40‑50份、大豆粉10‑20份、糯米粉5‑15份、大米粉5‑20份、蛋黄5‑15份和白糖5‑10份。
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