[发明专利]一种发酵罐

摘要

本发明涉及一种发酵罐。其包括罐体和开闭罐体上开口的盖体，还包括在罐体内竖向设置的转杆，转杆由多个分杆组成，每节分杆包括第一分杆和第二分杆，第一分杆内填充双氧水，第二分杆上连通设有两根搅拌杆，搅拌杆自由端设有搅拌叶，搅拌杆和搅拌叶表面均布有通氧孔，通氧孔覆盖设有防水透气膜，搅拌叶的自由端设有第一强磁体，搅拌杆和搅拌叶均为中空结构，第二分杆、搅拌杆和搅拌叶内均填充有二氧化锰。本方案可以在酿酒整个发酵过程中密封罐体，在有氧发酵过程中，可以对罐体中的发酵原料进行搅拌且让氧气和发酵原料充分混合，有氧发酵均匀，这样可以让酵母菌充分繁殖，同时有氧发酵后需要进行厌氧发酵，在厌氧发酵过程中氧气已经耗尽，罐体中自然处于密封无氧状态，直至发酵结束。

主权项

1.一种发酵罐，包括罐体和开闭罐体上开口的盖体，其特征在于，还包括在罐体内竖向设置的转杆，转杆上端可拆卸连接盖体内表面，转杆由多个竖向的分杆首尾依次螺纹连接组成，每节分杆包括中空且首尾转动连接的第一分杆和第二分杆，相邻两节分杆的连接面分别偏心地设有通孔，相邻两个连接面的通孔可随转动相互连通，第一分杆内填充双氧水，第二分杆周壁上连通设有两根相对设置且沿径向延伸的搅拌杆，搅拌杆自由端径向连通设有流线型且中空的搅拌叶，搅拌杆和搅拌叶表面均布有通氧孔，通氧孔覆盖设有防水透气膜，搅拌叶的自由端设有第一强磁体，搅拌杆和搅拌叶均为中空结构，第二分杆、搅拌杆和搅拌叶内均填充有二氧化锰；罐体下方设有机架，机架上固接有电机，电机自带的输出轴固接有第一齿轮，第一齿轮上表面竖向同轴固设有第一中轴，第一中轴上设有两根相对且径向设置的第一转轴，第一转轴的自由端固接有可与第一强磁体相吸的第二强磁体，第二强磁体随第一转轴转动而带动第一强磁体转动；相邻两根分杆连接处和第一分杆和第二分杆连接处均设有密封件。