[发明专利]一种多效保健红茶饮料的制备方法

摘要

本发明公开了一种多效保健红茶饮料的制备方法，其包括如下工艺步骤：1)取枸杞10～15份、黄栀子3～5份和水20～30份共同煎煮30～40min，得浓缩液；2)取蚕沙6～10份，经烘干后破碎成颗粒，加热回流，提取过滤，得蚕沙颗粒和提取液；3)蚕沙颗粒蜜炼；4)提取液干燥得干膏；5)浓缩液与干膏混合均匀后加入红茶茶叶15～20份和水50～80份，得半成品；6)降至常温后加入调味剂0.5～1份和蜜蚕沙颗粒，连同红茶茶叶一并灌装。本发明将黄栀子与蚕沙复配作为保健功效的主要成分，其具有相辅相成的药用功效，同时保留经处理的蚕沙颗粒与红茶茶叶作为饮料的内容物，消费者在饮用完该红茶饮料后还可取出内容物对身体进行热敷，可有显著的活血化瘀、阵痛消肿的功效。

主权项

1.一种多效保健红茶饮料的制备方法，其特征在于包括如下工艺步骤：1)取按原料重量份计的枸杞10～15份、黄栀子3～5份和水20～30份共同煎煮30～40min，过滤除去滤渣，得浓缩液，备用；2)取按原料重量份计的蚕沙6～10份，经烘干后破碎成100～150目的颗粒，加入85％的乙醇12～20份并加热回流1～1.5h，提取过滤，分别得蚕沙颗粒和提取液；3)步骤2)所得蚕沙颗粒进行蜜炼、分离、干燥，得蜜蚕沙颗粒，备用；4)步骤2)所得提取液经减压浓缩除去乙醇，干燥得干膏，备用；5)取步骤1)所得浓缩液与步骤4)所得干膏混合均匀，于60～80℃温度下加热10～15min，后加入按原料重量份计的红茶茶叶15～20份和水50～80份，继续加热搅拌10～15min，得半成品；6)待半成品温度降至常温后加入按原料重量份计的调味剂0.5～1份和步骤3)所得蜜蚕沙颗粒，经灭菌处理后连同蜜蚕沙颗粒和红茶茶叶一并进行灌装，得成品。