[发明专利]一种猪肚菇的栽培方法

摘要

一种猪肚菇的栽培方法，栽培步骤为：（1）准备栽培料：在栽培料中添加螯合态硒营养液肥溶液，并混合均匀；螯合态硒营养液肥溶液与栽培料的重量比为20:500；螯合态硒营养液肥溶液是利用螯合态硒营养液肥与清水混合得到，螯合态硒营养液肥与清水的体积比为3:2000；再将栽培料含水量调节为55%～65%；然后用塑料袋装袋，袋口采用塑料套环塞棉或用纱线扎口，得到菌包；（2）菌包灭菌：（3）接种；（4）发菌管理；（5）出菇管理；（6）病虫防治；（7）采摘及后处理。本猪方法栽培猪肚菇产量高、且品质好。

主权项

1.一种猪肚菇的栽培方法，其特征在于：栽培步骤为：（1）准备栽培料：在栽培料中添加螯合态硒营养液肥溶液，并混合均匀；螯合态硒营养液肥溶液与栽培料的重量比为20:500；螯合态硒营养液肥溶液是利用螯合态硒营养液肥与清水混合得到，螯合态硒营养液肥与清水的体积比为3:2000；再将栽培料含水量调节为55%～65%；然后用塑料袋装袋，袋口采用塑料套环塞棉或用纱线扎口，得到菌包；（2）菌包灭菌：得到菌包后及时上灶灭菌，置于100℃高温常压灭菌灶内灭菌16～20小时；（3）接种：待料温自然降低到60℃时，将菌袋趁热移到无菌室内，待料温冷却到28℃时，即可接种；（4）发菌管理：接种后的菌袋直立于培养室层架上避光培养，室内温度掌握25℃~28℃，空气相对湿度75%~85%；菌丝培养阶段，前期关闭门窗，避免室内温度波动幅度过大；后期应加强通风透气，保持室内空气清新；培养过程中，分别于菌丝长至袋高的1/3和4/5时，进行两次查菌，剔除污染、死种或生长不正常的菌袋；（5）出菇管理：菌丝走满栽培袋10天后，且气温稳定在20℃以上时，便可解开袋口，在培养料面覆土；覆土厚度为3~4厘米；覆土后注意保持覆土湿润，并多关门窗或多盖膜，刺激原基分化；一般覆土后7~10天原基可露出土面；原基出土后，将场地空气相对湿度控制在80%~90%；空气相对湿度低于75%，原基顶部易龟裂，致使菌盖无法分化；同时，加强通风，保持场地空气清新，并注意使场地有一定的散射光；二氧化碳浓度过高、光线不足会推迟菌盖的分化时间，导致菌柄过长；整个出菇阶段场地温度应控制在23℃~32℃；喷水量根据菇体大小、覆土的湿度和气候情况具体掌握，菇多多喷水；菇少喷水，晴天多喷，阴天少喷；根据菇体生长不同阶段，灵活控制通风量，菌柄出土、菌盖形成、生长各阶段依次加大通风量；菇房空气相对湿度保持85~95%即可；（6）病虫防治：病虫害的防治应遵循预防为主、综合防治的原则；菌丝生长阶段，重点防止各种霉菌侵人培养基造成污染；子实体生长阶段，重点防治各种害虫；子实体生长发育阶段不得喷洒农药，确保产品无害化；（7）采摘及后处理：当菇体成熟时及时采收，每潮菇采完后应及时补上覆土，停水养菌3~5天后，进行下潮出菇管理。