[发明专利]一种樱桃酒生产工艺流程在审
| 申请号： | 201810881681.5 | 申请日： | 2018-08-05 |
| 公开（公告）号： | CN110862892A | 公开（公告）日： | 2020-03-06 |
| 发明（设计）人： | 高斌 | 申请（专利权）人： | 高斌 |
| 主分类号： | C12G3/024 | 分类号： | C12G3/024 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 715500 陕西*** | 国省代码： | 陕西;61 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种樱桃酒生产工艺流程，其技术方案要点是，首先挑选已经熟透和外观规整的樱桃，将挑选好的樱桃除梗，再加入果胶酶促使果胶和纤维素的分解，在进行发酵，将发酵好的樱桃酒进行调味，调味好后将樱桃酒澄清，再放入‑5.5℃进行冷冻，放置10天。这让就使樱桃酒即具有了樱桃的营养，也具有了酒水的甘甜。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 樱桃 生产 工艺流程 | ||
【主权项】：
暂无信息
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