[发明专利]具有ACE抑制活性的三肽及其应用有效
| 申请号： | 201810881779.0 | 申请日： | 2018-07-24 |
| 公开（公告）号： | CN108948143B | 公开（公告）日： | 2021-06-25 |
| 发明（设计）人： | 于志鹏;武思佳;赵文竹;邱卓楠 | 申请（专利权）人： | 渤海大学 |
| 主分类号： | C07K5/097 | 分类号： | C07K5/097;C07K5/083;C07K5/08;C07K5/087;C07K5/093;A23L33/18 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 121013 辽*** | 国省代码： | 辽宁;21 |
| 权利要求书： | 暂无信息 | 说明书： | 暂无信息 |
| 摘要： | 本发明公开了具有ACE抑制活性的三肽及其应用。ACE抑制三肽，其氨基酸序列分别为HGR、WAK、CMK、AMR、LEW和FPK，分子量分别为368.40、403.49、380.52、376.48、446.51、390.49 Da。本发明所提供的ACE抑制肽对ACE有显著的抑制效果，且具有安全无毒副作用，易于吸收等特点，可作为功能成分用于食品、保健品以及降压药品中，具有广泛的应用前景和十分重要的意义。 | ||
| 搜索关键词： | 具有 ace 抑制 活性 及其 应用 | ||
【主权项】：
1.具有ACE抑制活性的三肽，其特征在于，所述的三肽氨基酸序列分别为HGR、WAK、CMK、AMR、LEW和FPK，ESI‑MS测定分子量分别为368.40、403.49、380.52、376.48、446.51、390.49Da，IC50值分别为106、400.35、190.78、697.25、193.36、426.83μM。
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