[发明专利]一种混合发酵产酶工艺有效
| 申请号： | 201810882339.7 | 申请日： | 2018-08-06 |
| 公开（公告）号： | CN108841811B | 公开（公告）日： | 2021-03-16 |
| 发明（设计）人： | 胡叶飞;金如;张宏杰;金荣培 | 申请（专利权）人： | 杭州园泰生物科技有限公司 |
| 主分类号： | C12N9/42 | 分类号： | C12N9/42;C12N9/24;C12R1/885;C12R1/845;C12R1/07 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 311400 浙江省杭州*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明属于发酵技术领域，公开了一种混合发酵产酶工艺，其包括如下步骤：将里氏木霉种子液按照5‑10%的接种量接种到发酵罐中，培养12h，然后接种匍枝根霉种子液和短小芽孢杆菌种子液，接种量均为5‑10%，继续培养12h，然后添加玉米秸秆粉，继续培养48‑60h，得到发酵液。本发明采用菌株混合发酵产酶方式，协同效果好，产酶效率高。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 混合 发酵 工艺 | ||
【主权项】：
1.一种混合发酵产酶工艺，其包括如下步骤：往发酵罐中装入60%（v/v）的产酶培养基，将里氏木霉种子液按照5‑10%的接种量接种到发酵罐中，控制通气比为 1:1.5，搅拌转速为 100rpm，培养温度为 30℃，培养12h，然后接种匍枝根霉种子液和短小芽孢杆菌种子液，接种量均为5‑10%，通气比1:1.8，搅拌转速200rpm，培养温度为32℃，继续培养12h，然后添加玉米秸秆粉，继续培养48‑60h，得到发酵液；整个培养过程中，通过流加氨水控制pH为7.5‑8.5。
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