[发明专利]一种糖尿病人术前服用的特膳饮品及其制备方法与应用在审
| 申请号： | 201810888750.5 | 申请日： | 2018-08-07 |
| 公开（公告）号： | CN109156824A | 公开（公告）日： | 2019-01-08 |
| 发明（设计）人： | 黄谷 | 申请（专利权）人： | 广州钮和生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L33/10 | 分类号： | A23L33/10;A23L33/125;A23L33/15;A23L33/16;A23L33/175;A23L29/30 |
| 代理公司： | 广州市华学知识产权代理有限公司 44245 | 代理人： | 裘晖 |
| 地址： | 510630 广东省广州*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明属于特殊膳食用食品技术领域，具体涉及一种糖尿病人术前服用的特膳饮品及其制备方法与应用。该特膳饮品每100mL包含有机酸8.8～11.7mL、甘油4.5～6mL、氨基酸2～5g、甜味剂0.3～0.9g、色素0.01～0.05g、维生素30～50mg、复合矿物质0～200mg、食用香精10μL和水余量。该特膳饮品不同于传统的术前饮用糖水，其仅包含与人体比例相同的氨基酸、维生素和矿物质等能量物质，这些物质不需要人体消化酶的降解即可以被肠道直接吸收，因此，摄入后不引起血糖浓度升高，并能迅速补充并维持手术期间病人的能量需求，可在术前多次饮用。该饮品味道酸甜、入口醇香，制备方法简单，便于工业化生产。 | ||
| 搜索关键词： | 饮品 制备 氨基酸 维生素 糖尿病 饮用 甜味剂 食品技术领域 复合矿物质 能量物质 能量需求 浓度升高 食用香精 糖水 传统的 矿物质 水余量 消化酶 有机酸 甘油 肠道 降解 色素 摄入 膳食 血糖 应用 补充 吸收 | ||
【主权项】：
1.一种糖尿病人术前服用的特膳饮品，其特征在于，每100mL特膳饮品中包含如下原料：有机酸8.8～11.7mL、甘油4.5～6mL、氨基酸2～5g、甜味剂0.3～0.9g、色素0.01～0.05g、维生素30～50mg、复合矿物质0～200mg、食用香精10μL和水余量。
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