[发明专利]一种斗米虫低聚肽提取液的制备方法及制备的产品在审
| 申请号： | 201810896679.5 | 申请日： | 2018-08-08 |
| 公开（公告）号： | CN108913744A | 公开（公告）日： | 2018-11-30 |
| 发明（设计）人： | 何荣海;熊锋;吴本刚;韩方凯 | 申请（专利权）人： | 宿州瀚能生物工程有限公司 |
| 主分类号： | C12P21/06 | 分类号： | C12P21/06;C07K1/30 |
| 代理公司： | 合肥市浩智运专利代理事务所(普通合伙) 34124 | 代理人： | 丁瑞瑞 |
| 地址： | 234000 安徽省宿州市高*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种斗米虫低聚肽提取液的制备方法及制备的产品，所述方法包括：(1)将斗米虫进行清洗，加入去离子水，用粉碎机将斗米虫粉碎成浆液；(2)将斗米虫浆液浸提2‑4h，离心10‑30min，取上清液；再用调节pH至3.0‑5.0，浸提8‑12h后离心，按照质量比为1:5‑1:10的比例将所述沉淀物溶解在去离子水中，然后将溶解后的溶液进行喷雾干燥，得到斗米虫蛋白；(3)用去离子水将所述斗米虫蛋白溶解，加入复合蛋白酶，酶解70‑110min后进行灭酶处理，离心10‑30min，取上清液即得到斗米虫低聚肽提取液。应用本发明，可以对斗米虫进行了深加工、延伸了斗米虫产业链，提高了斗米虫产品价值。 | ||
| 搜索关键词： | 制备 低聚肽 提取液 取上清液 去离子水 浸提 种斗 沉淀物溶解 复合蛋白酶 蛋白溶解 灭酶处理 喷雾干燥 粉碎机 深加工 质量比 酶解 水中 离子 清洗 溶解 蛋白 延伸 应用 | ||
【主权项】：
1.一种斗米虫低聚肽提取液的制备方法，其特征在于，所述方法包括：(1)预处理：将斗米虫进行清洗，然后按照斗米虫与去离子水的质量比1:10‑1:30的比例加入去离子水，用粉碎机将斗米虫粉碎成40‑60目的浆液；(2)斗米虫蛋白提取：将斗米虫浆液调节pH至8.0‑10.0，浸提2‑4h，在3000‑7000r/min的转速下离心10‑30min，取上清液；再用将上清液调节pH至3.0‑5.0，浸提8‑12h后在3000‑7000r/min的转速下离心10‑30min，按照离心得到的沉淀物与去离子水的质量比为1:5‑1:10的比例将所述沉淀物溶解在去离子水中，然后将溶解后的溶液进行喷雾干燥，得到斗米虫蛋白，其中，喷雾干燥时进口温度为150‑210℃，出口温度为70‑110℃；(3)酶解处理：用去离子水将所述斗米虫蛋白溶解，得到质量浓度为2‑5％(w/w)的蛋白溶液，按照所述斗米虫蛋白与复合蛋白酶100:1‑100:5的质量比加入复合蛋白酶，酶解70‑110min后在80‑120℃条件下进行灭酶处理70‑110s，在3000‑7000r/min的转速下离心10‑30min，取上清液即得到斗米虫低聚肽提取液。
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